宽叶韭菜和细叶韭菜区别

1、外观不同

它们最大的区别就是叶子，宽叶韭菜的叶片宽度，能达到细叶韭菜的2倍，而且叶子比较短，而细叶韭菜的叶片又细又长。

2、口感不同

宽叶韭菜的叶片宽，吸收的水分更多，所以它的口感比较柔嫩，辛辣味也比较小，缺点是香味不足。