四川烧烤的正宗做法

从本质上来说，没有所谓的，因为烧烤是一种传统的饮食文化，因此不同的地区和人们，根据口味和习惯，都有他们自己的做法和特色。
虽然没有所谓的正宗做法，但是在四川地区，一些常见的食材和做法更受欢迎，比如使用当地的火锅底料、烤串进行烤制，配合辣椒、花椒等调料进行烘烤。
此外，四川烧烤的特点也很明显，口感麻辣、鲜美，吃起来爽口，其中尤以串串香最为有名，这也是烧烤的一种方式，不同的工艺和材料，也会影响烧烤的口感。