薏米的热量是多少

热量为361大卡

做法

1、薏米提前一晚用清水泡发，将鸭肉清洗干净之后，剁成小块，然后冷水下锅，2、加入几块姜片，加入料酒，焯水后捞出冲洗干净，然后转移到砂锅，再放入泡好的薏米，放入切小块的冬瓜，

3、然后加入1汤匙的胡椒碎，加入食材2倍的清水，放入炉中，大火煮开后转成小火，煲1个半小时，煲好之后，根据口味加盐调味即可！