香芒炒蛋的做法

1.芒果3个、灯笼椒1个、鸡蛋2个、米饭4碗。2.盐、生抽各适量。

制作过程

1.芒果洗净后去皮去核切粒；灯笼椒去籽洗净后切粒；鸡蛋打成蛋液后加入适量盐调味。

2.锅内放少量油，烧热后加入米饭和生抽炒匀。

3.倒入蛋液炒匀后加入灯笼椒和芒果炒匀炒熟即可