不高
炒米食材特点
炒饭是将小米炒饭后的谷壳磨碎而成的米粒。其加工方法是将纯麻小米浸泡在水中,在锅中蒸熟,然后在煎锅中煮熟,冷却后去壳。加工后的炒饭,黄而不焦,米硬而不硬,晶莹剔透,用奶茶冲泡而成,色泽鲜香,酥脆可口。
薄荷皮表层的水溶性维生素浸泡后渗入米粒,增加了炒饭中维生素的含量。由于蒸煮和油炸后的快速冷却和干燥,糊化淀粉可以固定在原来的状态,食用时只能泡在茶里。炒饭耗水量低,耐贮性好。轻便,不易霉变变质,满足田园生活的需要。
不高
炒米食材特点
炒饭是将小米炒饭后的谷壳磨碎而成的米粒。其加工方法是将纯麻小米浸泡在水中,在锅中蒸熟,然后在煎锅中煮熟,冷却后去壳。加工后的炒饭,黄而不焦,米硬而不硬,晶莹剔透,用奶茶冲泡而成,色泽鲜香,酥脆可口。
薄荷皮表层的水溶性维生素浸泡后渗入米粒,增加了炒饭中维生素的含量。由于蒸煮和油炸后的快速冷却和干燥,糊化淀粉可以固定在原来的状态,食用时只能泡在茶里。炒饭耗水量低,耐贮性好。轻便,不易霉变变质,满足田园生活的需要。