你好！可以是可以，不过不建议喝，时间越久咖啡里面含的单宁酸越高，会影响钙的吸收。喝隔夜茶不能喝是一个道理。然后咖啡隔夜后闻起来也很差，口感，味道都不行了，所以没有喝的价值了。咖啡里面的牛奶也会发生变质。
咖啡是新鲜的口感比较好。咖啡随着时间的推延，会减少它的香浓口感，隔了夜会逐渐丧失香气，有可能会吸附周围的气味，变得发酸发涩。使人没有品尝咖啡的口感。
咖啡是新鲜的营养多、效果好。可以起到提神、助消化、沥水等功效。过夜的咖啡，有部分的氧化，营养也流失。使人降低品尝咖啡的快感。
隔夜的咖啡容易受污染，变质，对人体不利。
重复加热咖啡会导致水质变坏，象水多次加热也不好。
