步骤1
红豆,糯米分别浸泡24小时
步骤 2
泡好后,把红豆,糯米沥干水
步骤3
红豆直接放进电饭煲,倒入盖过面的水
步骤 4
把沥干的糯米,装盘,拿一个架子架在红豆上面,开始煲
步骤5
大约20分钟,看下红豆还有多少水,放糖
再把开水慢慢加入糯米中,,搅拌一下
步骤 7
慢慢加水,大约这样的时候,就放进电饭煲,跟红豆继续煲
大约再过20分钟拿个锤子,把糯米锤一下,搅拌一下,再锤一下搅拌一下这是锤了5分钟左右的时候加入一巴掌白糖准备一个容易脱模的碗,把糯米放一层,再放一层红豆,再放一层糯米,你可以做几层,都没关系,因为我红豆弄少了,只做了一层
步骤 15
盖上保鲜膜,拿重物压一下,冻进冰箱,大概3小时,拿出来切块就可以吃了,