有没有蛋白质

有蛋白质。
因为蛋白质是构成生物体的重要物质，存在于许多食物中，如肉类、蛋类、豆类等等。
蛋白质是维持机体正常生理功能、细胞结构和代谢平衡所必需的营养素。
此外，蛋白质还有助于产生抗体、调节酶的活性和维持酸碱平衡等重要功能。
进一步蛋白质可以分为优质蛋白和劣质蛋白，优质蛋白含有人体必需氨基酸，并且比例合理，如动物肉类、蛋类、乳制品等；而劣质蛋白则含有不足人体所需的氨基酸，如植物类蛋白质。
因此，饮食中合理摄入足量优质蛋白质，有利于维护人体健康。