香煎莲藕肉饼的做法

主料

肉馅1小碗，藕1节

辅料

料酒1勺，胡椒粉1小勺，生姜粉1小勺，淀粉1小勺，油适量，盐适量

做法步骤

1.准备好原材料；

2.肉馅中加入适量的盐拌均匀；

3.再加入生姜粉、淀粉、料酒和胡椒粉拌均匀腌制一会儿；

4.放入切碎的藕末， 再加入适量的盐；

5.拌均匀，这样馅料就准备好了；

6.先将莲藕肉馅团成圆子；

7.热锅凉油，将莲藕圆子按压成饼，放入锅中；

8.中小火将它双面煎至金黄即可。