干炸葱头的做法

炸干葱:材料:洋葱250克,精盐、味精、植物油、面粉各适量。 操作:

1.

洋葱去皮洗净,将整个葱头横切成圆盘状,放入碗中撒上精盐、面粉拌匀待用。

2.

锅内放入植物油烧至四成热,下葱头片炸数分钟,炸至熟时改用大火稍炸,捞出控净油,拌入适当精盐、味精调料即成。