农家土榨油有苦味,这可能是由于在炒制榨油原材料的时候,它那个火候不太对,温度过高或时间过长。
你把炒制的温度控制一下,应该是可以炸出香喷喷不苦的油,或者你可以上网搜一下,炒制榨油原材料的具体温度和时间是多少,这样可能就不苦了。