瓷碗脱釉了还可以用吗

可以用的。因为瓷釉的主要作用是增强瓷器表面的硬度和光滑程度，当瓷釉脱落后，只是表面的会出现高低不平的麻面，其内部瓷质的质量没有被改变，依然保持着结构紧密，材质坚硬的特性。这是因经高温烧制后产生的形态不会因釉面的变化而改变。所以，依然会耐油，耐水，耐腐蚀。