鲜石斛淮山排骨汤的做法步骤图 怎么做好吃

用料

排骨250g铁棍淮山半根新鲜石斛5条姜2片

鲜石斛淮山排骨汤的做法

排骨过水放炖盅里，放两片姜。

新鲜石斛切小节也放入炖盅里。

淮山去皮切块放入，炖盅加八成水，定时：6小时。

时间到了，放一小勺盐拌匀即可。这个汤是清淡型的，但味道很鲜。石斛可以嚼食，嚼到里面的胶质吃完了，就可以吐掉了，因为那个胶质才是最重要的。