剁辣椒蒸鱼头怎么做

食材:

鱼头适量、蒜末3克、葱花3克、姜末3克、白糖3克、盐3克、老干妈12克、剁辣椒60克、鸡粉3克、料酒3克

1

切好蒜末、姜末、葱花

2

半小时后将腌制好的鱼头放入碗中，腌制的调料也一并倒入碗中

3

在鱼身上撒老干妈、剁辣椒、白糖和鸡粉。

4

放入蒸箱温度180℃，时间30分钟即可

5

30分钟后取出，撒上葱花