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海虾王刚正宗做法

海虾王刚正宗做法

更新时间:2023-09-18 01:13:49

海虾王刚正宗做法

材料

带头大虾500克,姜15克,蒜15克,葱1-2根,生抽1汤匙,料酒1汤匙,糖1/2茶匙

做法

1、大虾剪去长须,然后从虾背上剪开,取出黑纱线,洗净沥干。

2、姜和蒜切末,葱分葱白葱绿,葱白切节,葱绿切葱花。

3、炒锅烧热,加入约两汤匙油,油热放入姜末、蒜末、葱白和大虾一起翻炒。

4、改中火,盖锅盖焖1分钟,加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀。

5、再盖锅盖焖1分钟即可,出锅时撒上葱花点缀。

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