僵尸炒肉什么意思

泛指走私冻肉。一些媒体在新闻中直接将查获的走私冻肉数量与所称僵尸肉数量等同。一些则称打击走私冻肉冻品行动为打击僵尸肉行动。所谓的僵尸肉，就是指冰冻多年销往市场的冻肉，更多的指的是走私冻肉。

这些走私冻內质量无法保证，一些不法商贩会用化学药剂，加工调味品等进行二次，多次加工，最后会以“卖相极佳”的美味佳肴送往我们消费者口中。