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楚雄特产有哪些

楚雄特产有哪些

更新时间:2023-09-18 01:03:08

楚雄特产有哪些

1、大白芸豆

大白芸豆(Phaseolus lunatus Billb. ex Beurl.),又名京豆、白豆、大白豆,俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花,似朵朵白云,故称“白云豆”。

2、野坝子蜂蜜

野坝子蜂蜜是一道美食,主要食材是野坝子花蜜。

野坝子,别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、野香薷,生长在海拔1300-2800米的草坡地,是大姚冬季的主要野生蜜源植物。唇形科,香落属。多年生草本至半灌木。

3、虎掌菌

虎掌菌子实体中等至大型。菌盖初期突起,后扁平,中部脐状或下凹,有时呈浅漏斗状,浅粉灰色,表面有暗灰色到黑褐色大鳞片,鳞片厚,覆瓦状,趋向中央特别大并翘起,呈同心环状排列,菌盖直径6-10cm。

4、茯苓

茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

5、菖河蜂蜜

菖河蜂蜜是楚雄彝州的优质蜂蜜。云南省是养蜂条件较好的地区之一。这里养蜂历史悠久,峰蜜产量较高,占全省总产量的七分之一,蜂产品畅销省内外。

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