莨纱，是具有悠久历史的传统丝织品，仅产于广东佛山地区的几个县。它以桑蚕吐丝织成的提花纱罗织物做坯绸，利用薯莨茎块的汁液（含有凝胶与单宁酸），多次晒于练熟的坯绸上，晒干后使织物粘聚一层黄棕色的胶状物质，再用含氧化铁成分的泥土均匀的涂布于织物表面，经水洗后，胶状物变成黑色，使织物成为正面成乌黑色而背面是黄棕色的产品。香云纱手感挺爽柔润，具有防水、防晒，手洗牢度佳，易洗易干，经久耐穿等特点，是千百年来我跟南方长用的夏季服装面料，并出口东南亚各国。由于穿着走路会“沙沙”作响,所以最初叫“响云纱”,后人以谐音叫作“香云纱”。是国家级非物质文化遗产。
花萝，被叫做莨纱绸和烤纱，是莨纱和莨绸的统称。这种岭南地区古老的植物染色面料，属于纯手工织造和染色的，是用从植物薯莨中提取的汁液经过浸泡、淤泥涂封、太阳曝晒等特殊工艺处理而成，不含任何化学助染剂，并且其制造工序繁多，印染过程需要半个月左右时间。其面料正面呈黑色或褐色，反面颜色较浅，非常适合湿热天气。
