鱿鱼怎样烧最好吃

用料：小鱿鱼，面条，欣和甜面酱，鸡精，生姜，葱，料酒。

做法：1， 准备的用料。

2，先把鱿鱼去皮，内脏处理干净，在上面划上十字刀。

3，烧开一锅水，加点料酒，焯烫鱿鱼，变色卷起来就捞出。

4，油加热后，煸香姜片，葱出香味捞出。

5，加入甜面酱翻炒十几秒，把鱿鱼卷倒进。

6， 炒匀，加料酒，鸡精，一点白糖再翻炒几秒。

7，加一点点水烧两分钟盛出。

8，做好的酱爆鱿鱼。

9， 面条用盐开水煮熟捞出，面条不要煮太烂。

10，把炒好的鱿鱼卷码在面条上，撒上芝麻，加一点香菜就可以。