主料：
河粉200克
粉肠适量
瘦肉适量
辅料：
姜丝少许
葱花少许
金蒜少许
腌料：
盐少许
胡椒粉少许
生粉少许
花生油少许
米酒少许
做法：
1.准备:河粉，葱花，生菜。
2. 瘦肉，粉肠用盐抓洗干净后改刀切好，放腌料和姜丝抓匀腌制10分钟。
3. 电煮锅放水烧开。
4. 倒入装河粉的大碗里，快速搅拌一下下倒掉水备用。
5. 电煮锅从新添加水烧开。
6. 放入腌制好瘦肉粉肠，先不要搅动让食材浸三分钟。
7. 然后大火烧开，放入生菜烫熟，大约煮两分钟左右。
8. 将汤倒入河粉碗里摆入生菜，撒点金蒜，葱花更完美
