用料
虾 8只
泡面 1包
生粉 20克
鸡蛋 1个
料酒 半勺
姜片 2片
做法步骤
1、准备食材。（方便面可以换成自己喜欢的泡面）
2、泡面捣碎。
3、将虾去头去壳去虾线，清洗干净得到虾仁。（虾尾要留着哦~）
4、虾仁里加入方便面调料包，再加入一点料酒和姜片抓拌腌制20分钟。（调料包不要全部用完，留点最后撒在炸虾上味道更香~）
5、油烧热，放入筷子冒小气泡就可以了。（油不要太热，不然会出现炸糊但虾仁没熟的情况）
6、腌好的虾仁，依次裹上生粉、鸡蛋液和泡面碎，放置热油中炸至金黄
7、出锅
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9、最后将剩下的调料包粉料撒到炸虾上，鲜香酥脆的泡面炸虾就完成啦，外酥里嫩，酥脆爽弹。
