配方用料如下:
虾仁200g,猪肉糜200g,姜少许,油少许,淀粉少许
水适量,盐少许,生抽少许
做法
1虾仁洗净先切小块
2 用刀背慢慢剁碎成虾蓉
3猪肉也剁碎
4姜切碎
5把肉碎放入碗中,加少许盐生抽油调味
6再加入少许淀粉和姜末
7搅拌均匀至有粘性
8取个勺子先沾一下水
9 用勺子刮一勺肉馅
10 锅里放水烧开,把丸子放入
11全部丸子放入中火慢煮,不要搅动
12五分钟后煮到全部丸子浮起即可关火
13 一道美味的虾仁丸子就做好了
配方用料如下:
虾仁200g,猪肉糜200g,姜少许,油少许,淀粉少许
水适量,盐少许,生抽少许
做法
1虾仁洗净先切小块
2 用刀背慢慢剁碎成虾蓉
3猪肉也剁碎
4姜切碎
5把肉碎放入碗中,加少许盐生抽油调味
6再加入少许淀粉和姜末
7搅拌均匀至有粘性
8取个勺子先沾一下水
9 用勺子刮一勺肉馅
10 锅里放水烧开,把丸子放入
11全部丸子放入中火慢煮,不要搅动
12五分钟后煮到全部丸子浮起即可关火
13 一道美味的虾仁丸子就做好了