乡和镇都是县以下同级别的行政单位。要说区别的话，大概是其在人口数量、街道人口规模以及工商业贸易活动大小等方面会有不同吧。说白了就是：乡和镇，就相当于普通的县和县级市、区的不同。
一般来说，镇相比乡更发展好一些，镇的规模比较大，人口比较多，非农人口比例也高，工商业及其他经济指标都比较发达。
好像现在乡改镇的标准为：
总人口不足2万，非农人口在0.2万以上，可以乡升级为镇。
总人口超过2万，非农人口占比超10%的话，也可以乡升级为镇。
对于少数民族地区或人口稀少的边疆地区、山区或者是小型工矿区、小港口、风景旅游区、边境口岸等地方，虽然非农人口也不足0.2万人，如确有必要，也可以直接设为镇的。
说白了，就是乡的人口多以农村居民为主，也可以说成是以农民为主；而镇的人口以非农居民为主，也可以说成是以市民为主。所以镇可以称得上“小城市”规模了。
以上就是我们县的乡镇情况。大多都已经为镇了，更厉害的镇就成了县城的街道。
