葱肉饼既可以油炸也可以煎,看个人口味和喜好。一般来说,油炸的葱肉饼外酥里嫩、口感更加脆爽,而煎的葱肉饼则口感更加柔软,略带焦香。至于冷了是否好吃,也取决于个人口味。有些人可能觉得冷却后口感更佳,有些人则喜欢热腾腾的食物。