蘑菇炒蛋最正宗的做法

材料

蛋 一颗,蘑菇 两颗,蒜 两瓣,盐 适量,牛奶 适量,奶油 适量

做法

1、起锅将奶油融化，加入蒜。

2、将蛋跟适量牛奶打在一起，加入适量盐，可将蘑菇加入蛋中，我是习惯先拌炒磨菇到微软，在加入调好的蛋液。

3、刚加入蛋液，先不要翻动，等到稍微固化，在进行拌炒，到自己喜欢的软度就可以起锅了