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艾馍蒸多久熟

艾馍蒸多久熟

更新时间:2023-06-28 11:28:22

艾馍蒸多久熟

十五分钟左右,具体做法如下:

主料:

香艾500g

糯米粉1000g

莴笋1000g

芹菜500g

葱300g

辅料:

盐15g

花椒30颗

姜米50g

做法与步骤:

1. 采回新鲜的香艾,洗净剁碎,越细越好

2. 加入糯米粉中揉成不沾手的面团

3. 准备好腊肉丁,莴笋粒,芹菜颗粒,葱花,姜米,花椒

4. 锅中烧油,放入腊肉炒至八成熟,放姜米,花椒,爆香后放莴笋粒,芹菜,葱花,盐,鸡精,翻炒均匀起锅备用

5. 面团分出大小适中的小团子,用手压扁包入菜馅

6. 包好的面团,不能露出馅来

7. 用菜叶包好,烧开水放入锅中蒸15分钟

8. 蒸好起锅

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