不可以,汉堡肉不可以用锤子锤,首先锤子他的力量比较大,容易把肉给锤散制作汉堡肉的时候,可以使用刀背,到被他的力量比较薄弱,分散可以很好地将肉上面的角质层给分散掉,从而保把肉更加入味,如果使用锤子,锤子的力量比较的大就不行
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不可以,汉堡肉不可以用锤子锤,首先锤子他的力量比较大,容易把肉给锤散制作汉堡肉的时候,可以使用刀背,到被他的力量比较薄弱,分散可以很好地将肉上面的角质层给分散掉,从而保把肉更加入味,如果使用锤子,锤子的力量比较的大就不行