魔芋皮怎么炒才好吃

准备食材

魔芋皮500克 香芹适量 青蒜适量 剁椒适量 酸菜适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量做法

1. 买回的魔芋皮切片

2. 魔芋皮和少量水放入炒锅煮5分钟左右，沥干切片待用

3. 所有配菜。香芹切断，蒜切末，酸菜且段，剁椒根据自己喜好决定多少

4. 锅热后放入少量橄榄油，入酸菜炒香

5. 放入切好的魔芋皮，拌匀

6. 依次放入盐、生抽、剁椒，拌匀后烧3分钟左右

7. 入味后放入香芹、蒜和鸡精，拌匀即可出锅