食材:
扁芸豆200克,醋0.5勺,味极鲜酱油0.5勺,香油适量,大蒜6粒;
1扁芸豆摘洗干净。
2放入锅里蒸熟。
3取出晾至不烫手,切成小段。
4蒜捣成泥,加入醋,味极鲜酱油,香油和少量水调成蒜泥汁,将蒜泥拌入扁芸豆,拌匀食用。