口味虾做法王刚

— 食材清单 —

主料:龙虾3斤

辅料:姜3片，花椒10粒，蒜瓣250g，啤酒1罐，葱花适量，糖适量，盐适量，菜籽油适量，辣椒适量，鸡精适量

— 烹饪步骤 —

1· 把龙虾处理干净，我是去了龙虾的小腿和触须

2· 把剥好的蒜瓣切碎，准备好葱姜辣椒花椒

3· 我是先把龙虾放油锅里过一下油，然后盛出来

4· 炒龙虾剩的油炒蒜蓉辣椒花椒，翻炒一会放盐 糖，鸡精，我放了点老抽。

5· 炒香就可以把龙虾加入锅里了，翻匀，加一罐啤酒中小火烧至汤浓稠基本就OK了

6· 好了，出锅了