干拌火锅粉正宗做法

烹饪步骤：

1.火锅宽粉，也可以用其他宽粉，我这个是免泡的，如果是干的，要泡好了再煮

2.锅里烧水

3.水冒小泡的时候放入宽粉，泡好的宽粉煮几分钟就熟了

4.煮到软了就可以捞出来了

5.香菜洗净切末

6.朝天椒切成辣椒圈

7.放到小碗里，加芝麻酱，蚝油，生抽，醋调味，因为生抽和蚝油都有咸味就不用放盐了，搅拌均匀

8.浇到宽粉上，拌匀开动