鸭掌是四季青吗

不是四季青因为鸭掌是一种水禽的食材，没有季节的限制，可以任何时候食用。
四季青是一种植物，是一年四季都有生长的。
所以鸭掌不应该与四季青搞混。
另外，鸭掌是富含蛋白质和营养的食材，可以用来制作很多美食，比如红烧鸭掌和鸭掌炖豆腐等。