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官燕盏燕窝和一般燕窝区别

官燕盏燕窝和一般燕窝区别

更新时间:2023-09-21 23:47:54

官燕盏燕窝和一般燕窝区别

1、颜色不同:

官燕是燕窝的一种,官燕是一种白色的燕窝;燕窝是一种大类,燕窝的颜色一般有白色和褐红色。

2、品相不同:

官燕以前是特供给达官贵人的特供品,所以官燕一般是指的品质较优,盏形完整的白色燕窝,是白色燕窝的一小部分;燕窝的品相不一,有盏形完整的也有盏形破损的,品质不相同。

燕窝是一种叫"金丝燕"的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。燕窝大体上可以分为三种,分别为白燕、毛燕、血燕等。燕窝的产地以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多,其中印尼由于天气和环境比较适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质也比较好,产量也相对较多

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