制作凉调苦瓜,需要准备的材料包括有:苦瓜、小碗、酱油、醋、食用盐。
一、首先将苦瓜对半切开。
二、去籽后切成片。
三、然后将苦瓜放入小碗中。
四、放入适量的酱油。
五、倒入适量的醋。
六、放入适量的食用盐。
七、搅拌均匀后即可食用。