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大红豆和花芸豆的区别

大红豆和花芸豆的区别

更新时间:2023-09-15 11:27:06

大红豆和花芸豆的区别

1、科属区别:花芸豆为豆科、菜豆属植物,大红豆为豆科、豇豆属植物。

2、形态特征区别:花芸豆颗粒硕大,一般呈肾形,色泽鲜艳。大红豆颗粒相对小一些,一般呈长圆形,平滑且有光泽,最常见的为暗红色或紫红色。

3、口感区别:花芸豆口感细腻粉软,大红豆口感相对硬一些,不易煮烂。

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