豌豆豆和什么一起炒好吃

1，首先，将豌豆放在清水中多冲洗几遍，沥水后，放在沸水中焯水，过下凉水放在盘中。

2，紧接着，将五花肉冲洗干净，切成小颗粒形状，再把大蒜洗净拍碎。

3，这个时候，热锅中倒上食用油，放上大蒜爆香，顺手将肉末放锅中，放上蚝油，生抽进去，旺火炒变色。

4，最后，再把焯水的豌豆放锅中，加上盐，鸡精，继续翻炒2分钟，等到食材入味后，就可以关火装盘了。