闽菜闽东是指什么地方

答:一，闽菜闽东是指福建福州。

二，分析如下，最早的闽菜可称为福建菜，而福建菜主要来自福州，福州菜主要在辣饪方式，一般主要以馏，蒸，炒，煨，炖为主。

三，回答完毕。