花色面包是一种美味的面包,通常使用各种天然食材来给面团染色,制成各种形状,使面包色彩缤纷,味道独特。下面介绍一些制作花色面包的做法和造型:
1. 彩虹面包:
将一份面团分成6个小份,分别染成红、橙、黄、绿、蓝、紫6种颜色,然后将各种颜色的小面团拼在一起,揉匀后发酵、烤制成彩虹面包。
2. 花瓣面包:
用一份面团制成一个球形,轻轻压扁后在中间细处切开,使其呈现花瓣状,然后把各个花瓣轻轻拨开,发酵、烘焙即可。
3. 爱心面包:
将两份面团分别染成红色和白色,将红色面团分成两份,分别揉成心形,在白色面团上覆盖两个心形面团,然后揉匀,发酵、烘焙即可。
4. 蝴蝶面包:
用一份面团制成两个球形,分别切成两半,然后将半个球形揉成蝴蝶状,再将两个蝴蝶状的面团拼接起来,发酵、烤制成蝴蝶面包。
以上是制作花色面包的一些基本造型做法,可以根据自己的喜好和创意,制作出更多更有趣的面包形状。