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炒糖姜正宗做法

炒糖姜正宗做法

更新时间:2023-09-16 21:15:46

炒糖姜正宗做法

用料:1、姜4斤2、砂糖1.5斤

具体做法:

1.将姜洗净,切片,放入砂糖冷藏一夜。

2.大火滚,滚到没水份,炒的时候有砂砂的声音,转小火炒到锅边有砂糖结晶,并且很多,即可关火,关火后,手不能停,要继续一直翻炒,翻到整锅的姜片有糖粉覆盖即完成。

3、平时含两片,能起到提神醒脑,驱寒祛湿的效果呢。

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