犇羴鱻”念法“ben shan xian” 以“犇羴鱻”为命名的招牌，其意为：奔着 “羴”和鲜来享用美味佳肴，中国丰富渊博的文化内涵给予“犇”者，奔也；羴者，膻也；鱻者，鲜也；“犇羴鱻“三个叠字为招牌，希望能给您留以深刻的印像。 三头牛，三头羊，三条鱼分别叠加起来，给人以富足之感，而且这三种肉类又是我们常食的美味，让人不由自主地仿佛嗅到牛羊鱼肉的香味，引起人的食欲来。犇羴鱻招牌虽难识却又忘不了，对犇羴鱻招牌的好奇，增添了几份餐桌上快乐的气氛，吃后让人回味无穷。上到天子，下至平民，对吃都有自己独特的感受，走到哪里，都能体会到中国人对吃很讲究：菜要色香味，名要新奇绝。而利用世界上独一无二的具有绘画美、音韵美的表意汉字，起一个新奇的犇羴鱻名字，更容易让人驻足，为店家招来滚滚财源。
