用料 淡奶油 100毫升 白巧克力 20克 鱼胶粉 5克 可可粉 若干 食用色素 若干 画笔 根据实际需要使用 手绘蛋糕图案的做法 鱼胶粉先加少量水浸透，然后混合白巧克力隔水加热融化，搅匀。 奶油打至五到六分发，就是刚可以形成纹路的状态。
在模具里铺一片预先烤好的蛋糕，再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的淡奶油中混合，倒进模具中，放冰箱冷藏至凝固。
巧克力粉可以加水调节深浅，而我用的食用色素（Wilton的）是油溶性的，就必须用淡奶油来调节深浅。
根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色，例如我这里的裙子是用红色加玫红来调得的。 材料已经准备就绪，大家可以开始发挥想象力创作啦~~
