买盘和卖盘是股票买卖过程中的两个重要概念。简单来说，买盘指的是买入股票的投资者所构成的市场力量，而卖盘则指卖出股票的投资者所构成的市场力量。
当买盘力量较大时，股票价格通常会上涨，因为买盘方愿意出高价买入股票；反之，当卖盘力量较大时，股票价格通常会下跌，因为卖盘方愿意以低价抛售股票。买盘和卖盘的大小和变化具有很大的市场参考价值。
一般来说，当市场整体买盘力量较大时，市场是处于较为看好的状态，反之亦然。此外，买盘和卖盘的变化也经常被用于预测股市走势，尤其是当它们出现明显的趋势变化时。
因此，监测买盘和卖盘变化也是投资者进行股票交易时必要的技术分析手段之一。
