脂渣饼做法

面粉中加入适量的盐，用开水烫面和成软一点的面团，一点一点的加入干面粉活成软硬适中的面团，醒发半个小时，擀成饼皮撒入一层薄盐，刷一层油，把油渣碎铺平卷起来，做成饼坯烙熟即可