东北话菇凉的意思应该是指东北的姑娘,只不过说的话有些调侃人的方式。通常都是人们在开玩笑的时候会对有的姑娘发出这样的声音,就是为了逗大家开心。
这也是和东北人的性格有很大的关系,对什么事情都能做出另外一番解释或是说明。