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羊肉片做汤家常做法

羊肉片做汤家常做法

更新时间:2023-09-13 08:44:53

羊肉片做汤家常做法

步骤/方式1

主料

羊肉片200g

羊血100g

豆腐100g

粉丝1卷

白菜叶适量

香菜1棵

香葱1棵

准备材料。

步骤/方式2

白菜叶手撕小块,豆腐切丁,羊血切长条,香菜切断,小葱切葱花。

步骤/方式3

锅中加水烧开,羊肉卷、羊血快速焯水捞出。

步骤/方式4

热锅凉油,加葱花爆香,加入白菜叶翻炒几下,加水加入粉丝大火烧开,中火把粉丝煮七成熟。

步骤/方式5

加入豆腐再加入羊血煮两三分钟,再加入羊肉卷,煮开锅放一勺半盐,半勺鸡精调味,加入香菜、葱花,滴入香油,撒半勺胡椒粉就可以出锅了。

步骤/方式6

成品图

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