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脆红李有苦味什么原因

脆红李有苦味什么原因

更新时间:2023-09-22 20:16:50

脆红李有苦味什么原因

1、品种原因:有些李子的品种本来就是苦味非常重的,在购买的时候避开这些品种即可;

2、没有成熟:李子采摘的时间过早,没有完全成熟就食用的话就会有一定的苦味和酸味,可以存放几天再食用,或者用辣椒和盐腌制,做成凉拌李子,是非常开胃爽口的;

3、成熟过度:成熟过度的李子内部果肉会开始发酵,吃起来就会有酒味和苦味,这个时候作丢弃处理,因为这个时候的李子已经不新鲜了,再食用的话,口感不好,对人体健康也有影响

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