主料:辣白菜100g、金枪鱼罐头1罐;
辅料:油适量、盐适量、辣椒面适量、糖适量
1,辣白菜买回家之后放在冰箱里放2天左右·自然发酵会酸酸的 不是坏掉了 就要这个味道哦
2,金枪鱼罐头买的是韩国的
中国产的可以买来试一下 记住要清油的哦
不要买错了 买带辣椒之类的那就不好了!!!
3,凉水就可以把罐头放进锅里~~
4,把辣白菜放进去 辣白菜汤也一起放进去~
5,大火煮 放豆油 适量
6,放辣椒面 这个可以不用放一勺
7,放糖 一平勺 如果辣白菜没有发酵是新买的
就放半平勺,之后根据口味 调调
8,放盐 适量 放完糖之后 尝尝 根据口味放
9,开锅后 中小火炖~~~
10,根据需要 做汤炖10分钟左右 做汤菜的话多炖会儿吧,自己很好掌握的!!
11,完成了。