“噼里啪啦、噼里啪啦”伴随着阵阵的鞭炮声，正月里，民俗活动在潮州各乡村如火如荼地开展着，每天都有不同的村落举办活动，恭贺新春，欢聚祈福。正月初七晚，江东镇仙洲村按传统习俗拜神祈福，只见那“游锣鼓标”热热闹闹地开展着，爆开的鞭炮在地面铺成了一条“红地毯”，巡游队员敲着锣在上面走过，旁边则是众多的围观者。参加巡游的小孩子大多身穿华丽服饰，小女孩担着花篮，小男孩则提着一个个小铜锣，憨态可掬。负责抬轿“游神”的青年人身上穿着时髦的衣饰，不时向周边的亲友挥手致意，在村中的小广场上，伴随着烟花“瀑布”的泻下，一年一度的烟花表演开始了。年轻人在广场上快速地跑动着，小心点燃烟火，在他们的努力下，广场的地面上开出了一株株“火树”，天空上绽放出一朵朵“银花”，相互辉映十分美丽。绚丽的场面不仅让在场的小朋友开心不已，连身边的大人们也看得目不转睛。
