食物中的三黄指的是什么

三黄说的是鸭蛋，黄瓜还有黄鳝鱼。

端午节的时候吃鳝鱼面还是比较不错的，在很多地方都是有这样种吃法的，可以把黄鳝鱼洗干净之后切成段先放在锅里面煎一煎，煎成两面金黄，然后我们再把鳝鱼放上一些盐生抽，酱油还有蚝油炒一炒再放一些料酒煮一下，然后再放上面条一起煮。