准备材料:平菇150g、里脊肉150g、姜适量、葱花少许、盐、鸡精少许
制作步骤:
1、将平菇洗净装盘备用。
2、里脊肉切丝,姜切丝,葱切葱花。
3、锅洗净擦干,倒入少量油,放入姜丝爆香。
4、姜丝爆香后,倒入平菇翻炒。
5、平菇翻炒至微软,倒入适量清水,适量盐,大火烧开。
6、汤汁烧开后,放入肉丝。(直接放肉丝汤汁更鲜,不用焯水)。
7、鸡精调味,撒入葱花即可。
8、盛出即可食用。
准备材料:平菇150g、里脊肉150g、姜适量、葱花少许、盐、鸡精少许
制作步骤:
1、将平菇洗净装盘备用。
2、里脊肉切丝,姜切丝,葱切葱花。
3、锅洗净擦干,倒入少量油,放入姜丝爆香。
4、姜丝爆香后,倒入平菇翻炒。
5、平菇翻炒至微软,倒入适量清水,适量盐,大火烧开。
6、汤汁烧开后,放入肉丝。(直接放肉丝汤汁更鲜,不用焯水)。
7、鸡精调味,撒入葱花即可。
8、盛出即可食用。