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河南肉丝汤的正宗做法

河南肉丝汤的正宗做法

更新时间:2023-09-14 23:29:31

河南肉丝汤的正宗做法

准备材料:平菇150g、里脊肉150g、姜适量、葱花少许、盐、鸡精少许

制作步骤:

1、将平菇洗净装盘备用。

2、里脊肉切丝,姜切丝,葱切葱花。

3、锅洗净擦干,倒入少量油,放入姜丝爆香。

4、姜丝爆香后,倒入平菇翻炒。

5、平菇翻炒至微软,倒入适量清水,适量盐,大火烧开。

6、汤汁烧开后,放入肉丝。(直接放肉丝汤汁更鲜,不用焯水)。

7、鸡精调味,撒入葱花即可。

8、盛出即可食用。

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